![[Amazake recipe]How to make koji amazake(eyecatch)](https://amazake-love.com/wp-content/uploads/2024/04/make-koji-amazake-eye-ja.jpg)
米こうじ甘酒の作り方
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美は甘酒から
スパークリング甘酒の作り方
![[Amazake recipe]How to make Sparkling Amazake(eyecatch)](https://amazake-love.com/wp-content/uploads/2019/07/amazake-recipe-2-eye-ja.jpg)
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スパークリング甘酒の作り方
スパークリング甘酒を作り方の紹介です。
甘酒とシュワっとした飲み心地の炭酸水を使ったレシピです。
![[Amazake recipe]How to make Sparkling Amazake(material)](https://amazake-love.com/wp-content/uploads/2019/07/amazake-recipe-2-002.jpg)
材料
- 甘酒（米こうじ甘酒）・・・100ml
- 炭酸水・・・100ml
『スパークリング甘酒』を作るための材料は、そのまま飲めるタイプの甘酒と炭酸水の２つです。
お料理で愛用している甘酒は、すっきりした飲み口の八海山の甘酒です。
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1
グラスに甘酒を入れる
![[Amazake recipe]How to make Sparkling Amazake](https://amazake-love.com/wp-content/uploads/2019/07/amazake-recipe-2-003-1360x765.jpg)
グラスに甘酒を100ml入れます。
2
グラスに炭酸水を入れる
![[Amazake recipe]How to make Sparkling Amazake](https://amazake-love.com/wp-content/uploads/2019/07/amazake-recipe-2-004-1360x765.jpg)
炭酸水を100ml入れます。
3
スパークリング甘酒の出来上がり
![[Amazake recipe]How to make Sparkling Amazake](https://amazake-love.com/wp-content/uploads/2019/07/amazake-recipe-2-005-1360x765.jpg)
スプーンでかき混ぜれば、スパークリング甘酒の出来上がり！
![[Amazake recipe]How to make Tomato Amazake(lemon)](https://amazake-love.com/wp-content/uploads/2022/08/amazake-recipe-007-1360x765.jpg)
お好みでレモンの輪切りやレモン果汁を入れると爽やかで風味も楽しめます。
レモン果汁は季節に問わずに常備できるのでオススメです。
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