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コメダ珈琲『甘酒のレアムース』
コメダ珈琲の『甘酒のレアムース』の『円(まどか)』の紹介です。
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『甘酒のレアムース』の『円(まどか)』は2017年12月4日(月)から発売された酒粕を使用したチーズムースのケーキです。
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ムースは生クリームや卵白をあわだてて、ふんわりと軽い泡のようなスイーツのことです。
店内メニュー
店内のメニューのも季節限定のスイーツとして大きく掲載されています。
季節限定『甘酒のレアムース』と書かれています。
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甘酒のレアムースの名前が『円(まどか)』なのはケーキの形がまるい円からまどかと名づけられそうです。
メニューにはお値段360円、商品説明には『酒粕を使用したさっぱりレアチーズ風味の甘酒ケーキ』とあります。
注意書きとして『酒粕を使用しているためアルコール分が含まれています。お子様やアルコールに弱い方、運転時にはご遠慮下さい。』とあります。
コメダ珈琲
1968年の創業以来、『珈琲を大切にする心から』を信条に喫茶文化の根強い名古屋中心に“くつろぎの場”を提供しているお店です。
『甘酒のレアムース』を食べた感想
熱々のコーヒーと甘酒のレアムースの『円(まどか)』を注文。
上はラズベリーとストロベリーのゼリーでケーキがとても華やかです。
そして横から見るとふわっとしています。
よく見ると甘酒のレアムースは3層になっています。
一番上の層 | ラズベリーとストロベリーのゼリー |
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真ん中の層 | 酒粕を使用したレアチーズ風味のムース |
一番下の層 | スポンジ |
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一口食べると、しっとりした甘酒のケーキで酒粕の香りがふわっと口の中に広がります。そして酒粕とレアチーズの組み合わせがなんともいえない美味しさの『円(まどか)』です。
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レアムースのふわっとした軽い食感に小さくのケーキなだけに後2,3個食べたかったです(苦笑)
店舗一覧
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