エクセルシオール『国産甘酒仕立てのホワイトチョコレートケーキ』

エクセルシオール『国産甘酒仕立てのホワイトチョコレートケーキ』

エクセルシオールの『国産甘酒仕立てのホワイトチョコレートケーキ』の紹介です。

 

 

エクセルシオール

本格的なコーヒーやパニーニをはじめ、立地に応じてパスタや焼きたてパンなどを提供しているお店です。

 

2階はゆったりした落ち着いた雰囲気です。

公式ページ

 

 

『国産甘酒仕立てのホワイトチョコレートケーキ』を飲んだ感想

寒かったこともあり、今日は甘酒ケーキと一緒に熱々のコーヒーも注文。

 

今の時期に嬉しいホワイトクリスマスをイメージさせる可愛らしい甘酒ケーキです。

見ているだけでもテンションが上がり心がウキウキします。

 

甘酒ケーキを横から見るといくつかの層になっていて、スポンジとスポンジの間には白いクリームが入っています。

白いクリームはホワイトチョコレートホイップクリームで、米麹を使用した甘酒パウダーとホワイトチョコレートとホイップをあわせたものです。

さらに白いクリームにはホワイトチョコクランチが入っています。

 

ケーキの表面は、甘酒パウダー入りのホワイトチョコでキラキラと光沢を出しています。

米麹の粒をイメージした白い粒も上にのっかっています。

 

 

 

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