福光屋『甘酒キャラメル』
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美は甘酒から
パティスリーソワンの『鳳陽 大吟醸生チョコ』の紹介です。
『鳳陽 大吟醸生チョコ』は、酒粕を使った甘酒チョコレートです。
宮城県最古の造り蔵内ヶ崎酒造の地酒『鳳陽(ほうよう)』の酒粕を使っています。
宮城県にあるケーキや焼き菓子を作っているお店。
パッケージは茶色の箱です。
清酒『鳳陽』をイメージさせる艶やかな花柄に、鳳凰のイラストが描かれています。
茶色の箱を開けると、甘酒チョコレートが入っています。
甘酒チョコレートは全部で6個入っています。
甘酒チョコレートは、一般的な生チョコレートより大きく食べ応えがあります。
甘酒チョコレート1個の大きさは、縦横が約2.5cm、厚さが0.8cmです。
甘酒チョコレートを半分の切りました。
甘酒チョコレートは、外はしっとりしていてずっしり、中のチョコは柔らかいです。
一個食べると、カカオの香りと風味を感じ後に中の柔らかいチョコ部分は柔らかな食感と濃厚な清酒の香りと風味を感じる甘酒チョコレートです。
商品名 | パティスリーソワン『鳳陽 大吟醸生チョコ』 |
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名称 | 生チョコレート |
販売者 | 株式会社 ライフ |
製造者 | パティスリーソワン |
原材料名 | チョコレート、酒粕、生クリーム、バター、転化糖、ココアパウダー |