福光屋『甘酒キャラメル』
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美は甘酒から
パティスリー・シュクレの『八海山純米吟醸しぼりたてと酒粕が入った生チョコレート』の紹介です。
『八海山純米吟醸しぼりたてと酒粕が入った生チョコレート』は、八海山の酒粕を使った甘酒チョコレートです。
酒粕は、八海山の中でも濃厚で味わいのある純米吟醸しぼりたて原酒『赤越後』の酒粕です。
新潟県南魚沼市の洋菓子の名店。
パッケージはカカオの茶色の箱です。
八海山の酒粕を使っているので金色の八海山の文字入りです。
茶色の箱を開けると、チョコ全体を包んでいる薄紙の上にパティスリー・シュクレ』の名刺があります。
薄紙の包装紙を開けると、3つにパーティションに分けられた甘酒チョコレートが入っています。
甘酒チョコレートは、1つのパーティションに4個入っていて全部で12個です。
1つのパーティションに入っている甘酒チョコレート4個です。
4個のまとまっている甘酒チョコレートの大きさは、縦横が約4cmです。
濃厚なカカオの香りのする甘酒チョコレート1個の大きさは、縦横が約2cm、厚さは1.5cmです。
甘酒チョコレートを半分に切りました。
一個食べると、濃厚で香り豊かなカカオの味と八海山のお酒の香りと味が広がる甘酒チョコレートです。
八海山のお酒と酒粕の風味とチョコレートのバランスが良く、何と言ってもチョコレートが風味豊かで美味しかったです。
商品名 | パティスリー・シュクレ『八海山純米吟醸しぼりたてと酒粕が入った生チョコレート』 |
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名称 | 洋生菓子 |
製造者 | パティスリー・シュクレ |
原材料名 | チョコレート、生クリーム、清酒(八海山しぼりたて原酒)、酒粕、バター |