モンテール『甘酒カステラ』
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美は甘酒から
富久屋(ふくや)の『甘酒入り白椿餅』の紹介です。
『甘酒入り白椿餅』 は、富久屋と森永製菓の甘酒とのコラボ商品です。
1月20日の『甘酒の日』に向けて2019年1月16日(水)に発に新宿伊勢丹限定で発売されました。
甘酒の日
東京都港区芝に本社を置き、1969年(昭和44年)から瓶入りの「甘酒」を販売してきた森永製菓株式会社が制定。日付は、甘酒は疲れを癒し、身体が温まる飲み物として大寒の頃が最も飲まれていることから大寒の日(1月20日頃)とした。
雑学ネタ帳
甘酒餅は森永甘酒で一番人気の赤缶甘酒をお餅にしたものです。
甘酒餅は、大寒『甘酒の日』に向け森永甘酒を使用したスイーツを伊勢丹新宿店7ブランドから8品発売された一つです。
新宿伊勢丹限定で発売された甘酒スイーツについて詳しく知りたい人はこちらをご覧ください
武州松山にて明治45年創業、以来、三代・百有余年。素材にこだわり、水にこだわり続けている和菓子屋。
甘酒餅は年始に新宿伊勢丹の富久屋で販売。
甘酒餅は、凛とした姿を寒椿の清々しい白を表していて、お餅の下には椿の葉があります。
甘酒餅の大きさは、横が約3.5cm、縦が約3.5cm、高さが約2.5cmです。
甘酒餅を半分の切りました。
スプーンで触ってみると、ぷるんぷるんしている感覚が伝わってきます。お餅というよりはゼリーに近い感覚です。
一口食べると、つるんとした食感とともに、優しいミルク風味の後に森永甘酒の香りと味が口の中に広がる甘酒餅です。
商品名 | 富久屋『甘酒入り白椿餅』 |
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名称 | 生菓子 |
製造者 | 有限会社 富久屋 |
原材料名 | 砂糖、酒粕、葛粉、寒天、乳製品、澱粉、植物性油脂、デキストリン、食塩、米麹粉末、香料、増粘剤(カラギナン)、乳化剤、安定剤(キサンタンガム)、甘味料(アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物)、pH調整材 |
内容量 | 1個 |