2018.07.22

外松『甘酒大福』

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外松の『甘酒大福』の紹介です。

『甘酒大福』は、甘酒を使った甘酒のお菓子です。

甘酒ちゃん

甘酒大福は三層になっていて、外側は乳白色の柔らかいお餅、真ん中の白いのはマシュマロ、内側にあるのは甘酒入りのペーストです。

表1 甘酒大福

甘酒ちゃん

外松は甘酒大福だけでなく甘酒最中も取り扱っています。

『甘酒最中』について詳しく知りたい人はこちらをご覧ください

菓子、製菓用・食品加工用原料（砂糖・小麦粉・水飴ほか）などの営業を行う。

青いパッケージに甘酒大福が入っています。

甘酒ちゃん

甘酒大福は期間によってパッケージの色が変わります。水色は3月から8月、赤は9月から2月のパッケージになります。

青いパッケージを開けると、半透明の個別包装に入った甘酒大福が入っています。

甘酒ちゃん

大袋の中には、9袋の甘酒大福が入っています。

甘酒大福を食べた感想

個別包装を開けると甘酒大福が1個入っています。

甘酒ちゃん

触ってみるとぷにっとした感覚が伝わってきます。

甘酒大福は、ほんのり黄色味がかっています。

甘酒ちゃん

甘酒大福の大きさは、直径約3.7cm、高さは一番高いところで約2cmです。

甘酒大福からは、ほんのかすかに酒粕の香りがします。

甘酒大福を半分に切りました。

甘酒ちゃん

甘酒大福は三層になっていて、外側は乳白色の柔らかいお餅、真ん中の白いのはマシュマロ、内側にあるのは甘酒入りのペーストです。

一口食べると、お餅のぷるっとした食感、甘酒ペーストの濃厚な甘酒の風味と香りが口の中に広がります。最後マシュマロの部分がシュワっとする感覚のある甘酒大福です。

表2 商品情報

商品名	外松『甘酒大福』
名称	菓子
製造者	株式会社外松
原材料名	水あめ、砂糖、もち粉、粉末甘酒（酒粕、砂糖、デキストリン、食塩、米粉粉末）、でん粉、還元水あめ、食用油脂、ゼラチン、寒天、卵白（卵を含む）／加工デンプン、糊料（加工デンプン、増粘多糖類）、酒精、乳化剤（乳由来）、香料、甘味料（アスパルテーム・Ｌ‐フェニルアラニン化合物）
内容量	120g（個別包装を含む）
カロリー	1袋（120g当たり） 361kcal
栄養成分	1袋（120g当たり）たんぱく質・・・2.2g 脂質　　　・・・1.2g 炭水化物　・・・85.3g 食塩相当量・・・0.03g