2018.07.19

フルタ製菓『甘酒クッキー』

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フルタ製菓の『甘酒クッキー』の紹介です。

『甘酒クッキー』は、佐々木酒造の米こうじ甘酒が入った甘酒クッキーです。

甘酒ちゃん

佐々木酒造は、清酒、リキュール、清涼飲料水の製造・販売などを行う京都にある酒造です。

チョコレート、クッキー、パイ、ゼリー、ラムネ、ガム、キャンディーを製造している。

わあわいピンク色のパッケージデザインです。

甘酒ちゃん

甘酒クッキーのイラストと、佐々木酒造は酒屋さんなので杉玉が描かれていてその中に商品名が書いてあります。

杉玉

杉玉（すぎたま、すぎだま）とは、スギの葉（穂先）を集めてボール状にした造形物。酒林（さかばや））とも呼ばれる。日本酒の造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊すことで、新酒が出来たことを知らせる。「搾りを始めました」という意味である。
ウイキペディア

大袋の中には、個別包装された甘酒クッキーが入っています。

甘酒ちゃん

大袋の中には、8袋の甘酒クッキーが入っています。

甘酒クッキーを食べた感想

個別包装を開ける甘酒クッキーが1枚入っています。

甘酒ちゃん

個別包装を開けると、甘酒の甘い香りがふわっと広がります。

甘酒ちゃん

甘酒クッキーは柔らかいソフトクッキーで、大きさは直径約4.7cmです。

甘酒クッキーを半分に切りました。

甘酒ちゃん

甘酒クッキーを触ってみると、外はやわらかく中はしっとりしています。

一口食べると、糀甘酒の香りが口の中にふわっと広がります。真ん中のしっとりした部分を食べた瞬間、糀甘酒の甘みを強く感じる甘酒クッキーです。

表1 商品情報

商品名	フルタ製菓『甘酒クッキー』
名称	クッキー
製造者	フルタ製菓株式会社
原材料名	小麦粉、砂糖、ショートニング、白練餡（生餡、砂糖、水あめ、還元麦芽糖水あめ）、還元水あめ、大豆粉、鶏卵加工品（鶏卵、砂糖）、卵黄粉末（卵を含む）、脱脂粉乳、水あめ、でん粉分解物、甘酒風味ペースト（砂糖、植物油脂、米糀ピューレ、脱脂粉乳、乳清たんぱく、食塩）、全粉乳、食塩、酵母エキス／加工でん粉、ソルビトール、乳化剤、香料、膨張剤、酸化防止剤（V.C,V.E）、着色料（カロテン）、pH調整剤、増粘多糖類
内容量	6枚
カロリー	（1枚（標準10g）当たり） 47kcal
栄養成分	（1枚（標準10g）当たり）たんぱく質・・・0.6g 脂質　　　・・・2.1g 炭水化物　・・・6.3g 食塩相当量・・・0.026g
原材料に含まれるアレルギー物質（27品目中）	小麦、大豆、卵、乳成分