2018.06.25

ブルボン『甘酒仕立てのウエハース』

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ブルボンの『甘酒仕立てのウエハース』の紹介です。

『甘酒仕立てのウエハース』は、ウエハースに甘酒を使った甘酒のお菓子です。

ウエハースと間のクリームに米糀からつくった甘酒を使っています。

甘酒ちゃん

砂糖不使用、ノンアルコールの甘酒ウエハースです。

ビスケット、小麦粉せんべい、豆菓子、キャンデー、デザート、米菓、スナックなどを販売している。

パッケージは、和紙のような紙で白に淡いピンクの模様が入ったデザインです。

甘酒ウエハースと甘酒のイラストが描かれています。

甘酒ちゃん

パッケージは想像していたよりも大きく、約23cm × 13cmの大きさです。

大袋を開けると個別包装された甘酒ウエハースが入っています。

甘酒ちゃん

大袋の中には、8袋の甘酒ウエハースが入っています。

個別包装の中には甘酒ウエハースが2枚入っています。

甘酒ウエハースを食べた感想

個別包装に入っている甘酒ウエハースは2枚で香ばしく焼けた小麦色です。

柔らかいウエハースではなく、しっかり焼けたかためのウエハースです。

甘酒ちゃん

甘酒ウエハースの大きさは約3.5cm × 6.5cmです。

甘酒ウエハースを半分に切りました。

甘酒ちゃん

ウエハースの間には米糀の甘酒が入ったクリームが入っています。

半分に垂直に切った状態では甘酒クリームの層が見えにくかったので、断面を斜めに切りました。

甘酒ちゃん

米糀の甘酒が入ったクリームの層が2つです。

一口食べると、しっかりしたサクッとした食感とともに、甘酒のほのかな風味と香りが口の中に広がります。。その後クリームの甘さとウエハースの香ばしさを感じる甘酒ウエハースです。

表1 商品情報

商品名	ブルボン『甘酒仕立てのウエハース』
名称	ウエハース
製造者	株式会社ブルボン
原材料名	小麦粉、デキストリン、ショートニング、植物油脂、甘酒、調整豆乳粉末（大豆を含む）、ホエイパウダー（乳成分を含む）、でん粉、きな粉（大豆を含む）、マーガリン、アーモンド粉末／乳化剤（大豆由来）、着色料（カラメル）、膨張剤、香料、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）
内容量	16枚（2枚 × 8袋）
カロリー	（2枚 × 1袋（標準14.1g）当たり） 72kcal
栄養成分	（2枚 × 1袋（標準14.1g）当たり）たんぱく質・・・1.3g 脂質　　　・・・3.7g（飽和脂肪酸・・・2.2g）炭水化物　・・・8.6g（糖質・・・8.3g、食物繊維・・・0.3g）食塩相当量・・・0.03g
原材料に含まれるアレルギー物質（27品目中）	乳、小麦、大豆