古町糀製造所『古町糀飴(抹茶)』
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美は甘酒から
おたまやの『甘酒かりんとう』の紹介です。
『甘酒かりんとう』は、吟醸酒粕と米こうじを使用した甘酒かりんとうです。
かりんとうは小麦粉に水あめを加えて堅くねって干し、油で揚げて砂糖でくるんだお菓子です。
かりんとう
ウイキペディア
かりんとう(かりん糖)は、小麦粉を砂糖・水・イーストや食塩・重曹などと共に練り合わせて棒状に成形した生地を、植物油で揚げ、黒砂糖や白砂糖で作った蜜をからめて乾燥させた、和菓子の一種である。花林糖と当て字で表現されることもある。膨化食品の一種。揚げ菓子の一つ。
米糀、麦糀、味噌、甘酒などを製造販売する。
パッケージとしては珍しい紙の大袋です。
モノクロのシンプルな紙袋に入っていて懐かしさを感じるパッケージデザインです。
紙の大袋を開けると、大きな透明な袋にたくさんの甘酒かりんとうが入っています。
甘酒かりんとうは全部で100gでかなり量が入っています。
甘酒かりんとうは一般的なかりんとうよりは色が薄いベージュです。
一つの大きさは長さが約4cmくらいで細めの甘酒かりんとうです。
甘酒かりんとうの周りには小さい白い砂糖の粒がたくさん散りばめられています。
一つ食べると、パリッとした食感とともにほんのりした優しい甘酒の風味と甘さを感じる甘酒かりんとうです。
商品名 | おたまや『甘酒かりんとう』 |
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名称 | 甘酒かりんとう 100g |
製造者 | 有限会社 おたまや店 |
原材料名 | 小麦粉、砂糖、植物油(菜種油)、酒粕、米こうじ、イースト、胡麻、食塩 |
内容量 | 100g |