ロマンス製菓『千歳鶴 甘酒ソフトキャンディ』
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美は甘酒から
モンテールの『甘酒カステラ』の紹介です。
『甘酒カステラ』は、甘酒クリームをサンドした甘酒のお菓子です。
2017年12月26日(火)から2018年1月3日(水)の年末年始限定の期間限定の甘酒カステラです。
甘酒カステラは、カステラ生地の間にたっぷり甘酒クリームが入っています。
甘酒カステラは、三段の構成になっています。
カステラ | 表面に白蜜をぬった、甘酒香るふんわり しっとりとしたカステラ風生地 |
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クリーム | 甘酒餡とオリジナルホイップクリーム、練乳を加えた甘酒クリーム |
生地下 | 生地下にざらめを敷き、食感にアクセント |
チルドデザートの製造および販売している。
4人分くらいの大きな甘酒カステラが、一つの容器に入っています。
パッケージを開けると、ハチミツ色でゴージャスな輝きをはなっている甘酒カステラが入っています。
甘酒カステラは大きいので、9等分くらいにカットしました。
断面を拡大すると三段の構成になっていています。
上から艶のある蜂蜜状ペーズト、カステラ、クリーム、カステラの層になっています。
フォークでとるとふわっと軽いスポンジの感覚が伝わってきます。
一口食べると、ふわっとした食感とともに優しい甘酒の香りと風味が口の中に広がる甘酒菓子です。
甘酒カステラは甘味が強めなこともあってブラックコーヒーと一緒に楽しみました。
商品名 | モンテール『甘酒カステラ』 |
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名称 | 洋生菓子 |
販売者 | 株式会社 モンテール |
原材料名 | 卵白(卵を含む)、甜菜糖、レモン(国産)、米糀パウダー(国産) |
内容量 | 1コ |
カロリー | 720kcal |
栄養成分 | たんぱく質・・・ 9.3g 脂質 ・・・32.5g 炭水化物 ・・・97.4g ナトリウム・・・179.0mg |