岩井製菓『京の甘酒あめ』
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美は甘酒から

菊正宗の『菊正宗 ソフト酒粕飴(抹茶味)』の紹介です。

『菊正宗 ソフト酒粕飴(抹茶味)』は、菊正宗酒造の酒粕を使用した冬季限定の甘酒飴です。

酒粕は酒粕甘酒の原材料でアミノ酸やビタミンも含まれ健康食品として注目されています。

神戸にある菊正宗酒造の日本酒『菊正宗』の酒粕を使っています。

抹茶は、京都宇治市を中心につくられた三代銘茶の1つである宇治茶からつくったものです。
創業万治2年(1659年)、清酒『菊正宗』『百黙』・焼酎・リキュールの製造販売を行う。

抹茶入りの酒粕の入った甘酒飴なので、パッケージの色はもちろん抹茶色。

酒粕が入っていることからお酒をつくっている酒造りのイラスト入りです。

大袋の中には、一つ一つ個別包装された甘酒飴が入っています。

個別包装を開けると一粒の抹茶色の甘酒飴が入っています。

一般的な飴と違い、さわってみると少し柔らくキャラメルぐらいの硬さです。

一粒食べると、抹茶の優しい香り風味が口の中に広がります。そして酒粕のほんのり優しい甘さを感じる甘酒飴です。

キャラメルくらいの硬さが、口の中に入るとより柔らかくなりとても食べやすいです。


| 商品名 | 菊正宗『菊正宗 ソフト酒粕飴(抹茶味)』 |
|---|---|
| 名称 | キャンディ |
| 販売者 | 菊正宗酒造 株式会社 |
| 製造者 | 松屋製菓 株式会社 |
| 原材料名 | 水飴、砂糖、酒粕、植物油脂、加糖練乳、宇治抹茶、ゼラチン、コンスターチ/香料、乳化剤(大豆由来)、酸化でん粉 |
| 内容量 | 60g(個別包装込み) |
| カロリー | (60g当たり) 237kal |
| 栄養成分 | (60g当たり) たんぱく質・・・1.3g 脂質 ・・・2.9g 炭水化物 ・・・51.7g 食塩相当量・・・0.008mg |
| その他 | 酒粕配合割合・・・5.01% |