おたまや『甘酒バターどら焼き』
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美は甘酒から

福光屋の『福光屋の味醂粕 こぼれ梅チョコレートクランチ』の紹介です。

福光屋『福光屋の味醂粕 こぼれ梅チョコレートクランチ』は、もち米と米麴からできたみりん粕を使った甘酒チョコレートです。

みりんの搾り粕は梅の花に形が似ていることから『こぼれ梅』と呼んでいます。


甘酒チョコレートは、こぼれ梅をカリカリに焼いてナッツやクランベリーといっしょにビターチョコレートにからめた、みりん風味が新しいチョコレートクランチです。


同時期に発売されたホワイトチョコレートを使った甘酒チョコレートがあります。
ホワイトチョコレートを使った甘酒チョコレートについて詳しく知りたい人はこちらをご覧ください
福光屋は1625年創業の石川県金沢市で最も長い歴史を持つ酒蔵。日本酒、焼酎、リキュール、調味料、醗酵食品などをつくっている。

甘酒チョコレートは、チョコレート色のこげ茶の紙を使ったパッケージです。

紙の袋のパッケージの真ん中は透明なフィルムで中の甘酒チョコレートが入っているのが見えます。

紙の袋を開けると、透明な袋に入った金色の台紙にのった甘酒チョコレートが入っています。

透明な袋から出した一つの甘酒チョコレートのかたまりです。

透明な袋から出すと、ほんのりしたみりんの香りがふわっと広がります。

甘酒チョコレートの中には、こぼれ梅(もち米・米麹・醸造アルコール)、アーモンド、クランベリーが入っています。

甘酒チョコレートを半分に切りました。

一口食べると、アーモンドのカリッとした食感とともにビターチョコのほろ苦さとアーモンドとこぼれ梅の香ばしさを感じる甘酒チョコレートです。

グランベリーが入ったことでダークチョコレートのほろ苦さと心地良い酸味を楽しめます。

| 商品名 | 福光屋『福光屋の味醂粕 こぼれ梅チョコレートクランチ』 |
|---|---|
| 名称 | チョコレート菓子 |
| 販売者 | 株式会社 福光屋 |
| 製造者 | 有限会社 シャレー栄陽堂 |
| 原材料名 | チョコレート(フランス製造)、こぼれ梅(もち米・米麹・醸造アルコール)、バター、アーモンド、クランベリー、小麦粉、砂糖、みりん/乳化剤(大豆由来)、(一部に小麦・大豆・乳成分を含む) |
| 内容量 | 60g |
| カロリー | (1袋(60g)当たり) 329kcal |
| 栄養成分 | (1袋(70g)当たり) たんぱく質・・・5.7g 脂質 ・・・19.5g 炭水化物 ・・・32.5g 食塩相当量・・・0.006g(推定値) |