2019.05.01

丸一製菓『純米にごり酒白川郷あま酒大福』

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丸一製菓の『純米にごり酒白川郷あま酒大福』の紹介です。

『純米にごり酒白川郷あま酒大福』は、酒粕を使った甘酒大福です。

甘酒ちゃん

酒粕は、『純米にごり酒白川郷』の酒粕です。

岐阜県にある製菓会社です。大福など和菓子に力を入れている。

透明な袋で巾着のような形のパッケージデザインです。

甘酒ちゃん

使っている酒粕が白川郷なことから、袋には白川郷にある建物のイラストが描かれています。

大袋を開けると、個別包装された甘酒大福が入っています。

甘酒ちゃん

甘酒大福は、全部で15個入っています。

甘酒大福を食べた感想

個別包装に一つの甘酒大福が入っています。

甘酒ちゃん

甘酒大福は、モチっとしたさわり心地です。

甘酒ちゃん

甘酒大福1個の大きさは、縦約3cm、横が約3.4cmです。

甘酒大福を半分の切りました。

甘酒ちゃん

甘酒大福の中には餡が入っています。

一個食べると、モチっとした食感とともに酒粕香りと風味とお餅の甘さが口の中に広がります。最後に餡のほんのり優しい甘さを感じる甘酒大福です。

甘酒ちゃん

酒粕の風味が強めの甘酒大福でした。

表1 商品情報

商品名	丸一製菓『純米にごり酒白川郷あま酒大福』
名称	菓子
販売者	丸一製菓株式会社
原材料名	あん（生あん、砂糖、水飴、寒天）、砂糖、もち米粉調整品（もち米、砂糖）、麦芽糖、水あめ、酒粕、粉末酒粕／安定剤（加工デンプン）、ソルビトール、乳化剤、加工デンプン、香料（一部に乳成分を含む）
内容量	15個
カロリー	（100g当たり） 283kcal
栄養成分	（100g当たり）たんぱく質・・・3.5g 脂質　　　・・・0.2g 炭水化物　・・・66.8g 食塩相当量・・・0.01g