奥飛騨酒造『大吟醸酒粕クリームチーズ』

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奥飛騨酒造『大吟醸酒粕クリームチーズ』

奥飛騨酒造の『大吟醸酒粕クリームチーズ』の紹介です。

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『大吟醸酒粕クリームチーズ』は、酒粕に漬け込んで味付けされた甘酒チーズです。

甘酒ちゃん

漬け込んだのは、奥飛騨酒造の大吟醸酒と大吟醸酒粕です。

1720年江戸時代の享保5年創業し、これまで300年以上にわたって伝統を守っている飛騨金山町で酒造りをしている。

袋は和紙を思わせるようなシンプルな白に金の模様が入ったパッケージデザインです。

袋を開けると、透明な袋に入った甘酒チーズが入っています。

甘酒チーズは、密閉されたビニールの個別包装に入っています。

甘酒ちゃん

甘酒チーズの大きさは、縦が約5.3cm、横が約10.3cm、厚みが1.3cmです。

甘酒チーズを食べた感想

個別包装には甘酒チーズが1枚入っています。

甘酒ちゃん

個別包装を開けると、チーズの風味豊かな香りと、お酒の香りがほんのりします。

甘酒ちゃん

甘酒チーズは、表面はしっとりしてて、ぷにっとしていているけれども生チョコよりもちょっとかたいです。

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一口食べると、チーズのまろやかな味とお酒の味と香りが突き抜けるように口の中に広がる甘酒チーズです。

甘酒ちゃん

かなり濃厚な風味なので、クラッカーに乗せて美味しく頂きました。

商品情報

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