古町糀製造所『甘糀と野菜のバターペースト（かぼちゃ）』

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古町糀製造所『甘糀と野菜のバターペースト（さつまいも）』

古町糀製造所『甘糀と野菜のバターペースト（かぼちゃ）』

古町糀製造所の『甘糀と野菜のバターペースト（かぼちゃ）』の紹介です。

M

『甘糀と野菜のバターペースト（かぼちゃ）』は、糀甘酒が入った甘酒バターペーストです。

甘酒ちゃん

甘酒と言えば和のイメージですが、甘酒バターペーストはパン派にも糀の栄養をお届けしたいという思いで作られました。

糀のすばらしさに着目し、2009年に新潟古町に糀専門店を立ち上げる。

甘酒バターペーストは銀色の蓋のガラス瓶に入っています。

甘酒バターペーストはかぼちゃ味なのでガラス瓶にはかぼちゃの形に切り抜かれたラベルが貼られています。

甘酒ちゃん

古町糀製造所は甘酒バターベースとだけでなく甘酒も個性的なラベルでとても可愛いのが特徴です。

甘酒ちゃん

甘酒バターペーストのラベルの一覧です。

銀色の蓋を開けると鮮やかな黄色の甘酒バターペーストがガラス瓶に入っています。

甘酒ちゃん

蓋を開けると、かぼちゃの濃厚な香りがふわっと広がります。

甘酒バターペーストをスプーンですくいました。

甘酒ちゃん

甘酒バターペーストは、かぼちゃをすりつぶしたためとろみがあります。

甘酒バターペーストを食べた感想

パン派のために作られた甘酒バターペーストなので、フランスパンに塗って頂きました。

甘酒ちゃん

甘酒バターペーストをパンに塗ってもかぼちゃ色がとても鮮やかで食欲をそそります。

甘酒バターペーストはペーストというよりは、かぼちゃを潰して裏ごししたようなかたさです。

甘酒ちゃん

かぼちゃの香りが強いので糀の香りはあまりしませんでした。

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一口パンを食べると、かぼちゃの濃厚な香りと風味、かぼちゃの甘みをこれでもかと楽しめる甘酒バターペーストです。

甘酒ちゃん

かぼちゃが濃厚なので、後味に甘糀の甘さを舌の上で感じる甘酒バターペーストです。

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