2018.08.27

河内菌本舗『甘酒カレー』

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河内菌本舗の『甘酒カレー』の紹介です。

『甘酒カレー』は、甘酒の入ったカレーです。

甘酒ちゃん

TBS『マツコの知らないレトルトカレーの世界』など、多数のメディアで紹介されている人気の甘酒カレーです。

甘酒カレーの作り方

甘酒ちゃん

甘酒カレーは、2つの作り方があります。今回はお湯で温める方法で作りました。

麹の神様・近代焼酎の父と呼ばれた『河内源一郎』を祖に、親子三代にわたり100年続く老舗種麹屋。

白いパッケージデザインに、甘酒カレーのイラストが描かれています。

甘酒ちゃん

甘酒カレーなことから、パッケージには甘酒が注がれているカレーのイラストです。

白い箱には個別包装に入った甘酒カラーが入っています。

甘酒カレーを食べた感想

甘酒カレーの入ったパウチをお湯であたためて、お皿にご飯をよそりカレーをかけました。

甘酒ちゃん

出来上がったカレーからはスパイシーなカレーの香辛料の香りがします。

甘酒ちゃん

甘酒が入ったことでとろみのある甘酒カレーを想像していましたがとてもされりとしています。

甘酒カレーをスプーンですくいました。

甘酒ちゃん

鹿児島県産の黒こうじ豚が入っています。黒こうじ豚は、自社農場で育てた黒麹豚で、麹を混ぜた飼料で育った豚になります。

一口食べると、はじめにまろやかな甘さが口の中に広がります。甘さが広がったと思ったら、ピリッとくるコクのあるスパイスが舌に感じる甘酒カレーです。

甘酒ちゃん

甘酒カレーを食べた時に、『本当に甘酒が入っていて、こんな隠し味があるんだ！？』と感動しました。

表1 商品情報

商品名	河内菌本舗『甘酒カレー』
名称	カレー
販売者	有限会社河内菌本舗
製造者	サンハウス食品株式会社
原材料名	豚肉、甘酒、ホワイトルウ、カレールウ、ソテーオニオン、砂糖、牛脂豚脂混合油、りんごペースト、ウスターソース、トマトペースト、カレーパウダー、でんぷん、チャツネ、ポークエキス、パイナップル濃縮液、酵母エキス、チキンエキス、しょう油、バターミルクパウダー、ビーフエキス、しょうがペースト、ガーリックペースト、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部に乳成分・小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）
内容量	200g
カロリー	259kcal
栄養成分	たんぱく質・・・12.7g 脂質・・・13.4g 炭水化物　・・・22.0g 食塩相当量・・・3.1g
原材料に含まれるアレルギー物質（27品目中）	乳成分、小麦、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、りんご