福光屋『酒造のこぼれ梅グラノーラ』

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福光屋『酒造のこぼれ梅グラノーラ』

福光屋の『酒造のこぼれ梅グラノーラ』の紹介です。

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『酒造のこぼれ梅グラノーラ』は、もち米と米麴からできたみりん粕を使った甘酒グラノーラです。

甘酒ちゃん

グラノーラはオーツ麦や小麦などの穀物に、ナッツ、ドライフルーツ、シロップなどを混ぜた焼き菓子です。

グラノーラ

グラノーラ（granola）は、シリアル食品の一種。

ロールドオーツ（燕麦の押麦）や、麦、玄米、とうもろこしなどを主とした穀物加工品と、ココナッツ、ナッツなどを、砂糖、蜂蜜、メープルなどのシロップ（糖蜜）、植物油とで混ぜてオーブンで焼いたもの。さらにドライフルーツなどが混ぜられることも多い。オーブンで焼く途中に何度かかき混ぜる、もしくは焼き上げた後に破砕することで適当な塊状とする。加熱処理の有無がミューズリーとの違いといえる。

ウイキペディア

甘酒ちゃん

みりんの搾り粕は梅の花に形が似ていることから『こぼれ梅』と呼んでいます。

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福光屋から『酒造のこぼれ梅グラノーラ』の食べ方の紹介もあります。

甘酒ちゃん

福光屋からは甘酒グラノーラをチョコレートでくるんだお菓子もあります。

チョコレートで包んだ甘酒グラノーラについて詳しく知りたい人はこちらをご覧ください

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福光屋は1625年創業の石川県金沢市で最も長い歴史を持つ酒蔵。日本酒、焼酎、リキュール、調味料、醗酵食品などをつくっている。

甘酒グラノーラは、透明な不袋に入っています。

透明な大袋のラベルの写真です。

甘酒ちゃん

袋についているラベルには、こぼれ梅の甘酒グラノーラから小さな梅のイラストが入っています。

透明な大袋を開けると、甘酒グラノーラが入っています。

甘酒グラノーラを食べた感想

甘酒ちゃん

大袋を開けると、みりんのの香ばしい香りがします。

甘酒ちゃん

甘酒グラノーラの一つのかたまりの大きさは、約2.5cmです。

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一口食べると、みりんの風味と有機オーツ麦香ばしさを感じます。みりん粕の風味をしっかり味わえる甘酒グラノーラです。

商品情報

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