日清食品『旨だし膳 おとうふの甘酒豆乳仕立てスープ』
amazake-love
美は甘酒から

古町糀製造所 の『甘糀と野菜のバターペースト(にんじん)』の紹介す。

『甘糀と野菜のバターペースト(にんじん)』は、糀甘酒が入った甘酒バターペーストです。

甘酒と言えば和のイメージですが、甘酒バターペーストはパン派にも糀の栄養をお届けしたいという思いで作られました。
糀のすばらしさに着目し、2009年に新潟古町に糀専門店を立ち上げる。

甘酒バターペーストは銀色の蓋のガラス瓶に入っています。

甘酒バターペーストはにんじん味なのでガラス瓶にはにんじんの形に切り抜かれたラベルが貼られています。

古町糀製造所は甘酒バターベースとだけでなく甘酒も個性的なラベルでとても可愛いのが特徴です。

甘酒バターペーストのラベルの一覧です。

銀色の蓋を開けると鮮やかなオレンジの甘酒バターペーストがガラス瓶に入っています。

蓋を開けると、にんじんの濃厚な香りとほのかな甘糀の香りがふわっと広がります。

甘酒バターペーストをスプーンですくいました。

甘酒バターペーストは、にんじんをすりつぶしたためとろみがあります。

パン派のために作られた甘酒バターペーストなので、フランスパンに塗って頂きました。

甘酒バターペーストをパンに塗ってもにんじん色がとても鮮やかで食欲をそそります。

甘酒バターペーストはとてもクリーミーでパンに塗りやすかったです。

にんじんの濃厚な香りとほのかな甘糀の香りがします。

一口パンを食べると、にんじんの濃厚な香りと風味と、糀のほのかな甘味を感じる甘酒バターペーストです。

甘みが強いと思っていましたが、にんじんの本来の美味しさとほんのりした糀の甘さを感じました。

| 商品名 | 古町糀製造所『甘糀と野菜のバターペースト(にんじん)』 |
|---|---|
| 名称 | 人参加工品 |
| 販売者 | 株式会社 和僑商店(古町糀製造所) |
| 原材料名 | 人参、甘糀(米糀、米)、りんご果汁、りんご、白ぶどう濃縮果汁、バター(生乳)、レモン果汁、食塩(原材料の一部に乳を含む) |
| 内容量 | 130g |
| カロリー | (100g当たり) 153.5kcal |
| 栄養成分 | (100g当たり) たんぱく質・・・ 1.2g 脂質 ・・・6.1g 炭水化物 ・・・23.7g ナトリウム・・・52.1mg |