2017.08.26

エルビー『なだ万監修甘酒塩仕立て』

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エルビーの『なだ万監修甘酒塩仕立て』の紹介です。

『なだ万監修甘酒塩仕立て』は、米こうじの甘酒です。

甘酒ちゃん

甘酒は、1830年創業の老舗日本料理店『なだ万』監修しています。

甘酒ちゃん

甘酒は『瀬戸内の藻塩』を加え、更に『昆布』のうまみでバランスのよい味わいにしています。

清涼飲料、果汁飲料、乳飲料の製造及び販売を行う。

紙パッケージは、夏を涼しくする水色です。

甘酒ちゃん

商品名の甘酒と書かれているクリーム色の部分の形は、米こうじ甘酒なことからお米の粒の形をしています。

甘酒を飲んだ感想

カップに甘酒を入れた瞬間、芳醇な米こうじの香りがします。

一口飲むと、米こうじ甘酒の優しい甘さが口の中に広がり、昆布エキスが入っていることから深みのある味わいの甘酒です。

甘酒ちゃん

塩分の量も日本料理のなだ万監修とあって絶妙な塩加減で良かったです。

表1 商品情報

商品名	エルビー『なだ万監修甘酒塩仕立て』
名称	甘酒
販売者	株式会社エルビー
原材料名	甘酒（米、米麹、食塩）、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、コンブエキス、食塩／香料、酸味料
内容量	125g
カロリー	（100g当たり） 62kcal
栄養成分	（100g当たり）たんぱく質・・・0.5g 脂質　　　・・・0.0g 炭水化物　・・・15.0g 食塩相当量・・・0.2g
その他	アルコール分・・・0.0%