古町糀製造所『糀・モンブラン』

前の記事

高千穂『あまざけ（玄米もち麦入り）』

古町糀製造所『糀・モンブラン』

古町糀製造所の『糀・モンブラン』の紹介です。

M

『糀・モンブラン』は、米こうじの甘酒です。

甘酒ちゃん

栗ペーストを使った砂糖不使用の甘酒です。秋限定の甘酒です。

糀のすばらしさに着目し、2009年に新潟古町に糀専門店を立ち上げる。

甘酒はこげ茶の蓋のガラス瓶に入っています。

甘酒ちゃん

甘酒は500mlで、何回かに飲み分けて楽しみました。

甘酒はモンブラン味なのでガラス瓶にはモンブランケーキのラベルシールが貼られています。

M

モンブランケーキの形は、米こうじの甘酒からお米の粒の形にも見えるようになっています。

甘酒ちゃん

古町糀製造所は甘酒だけでなく甘酒スイーツなども個性的なラベルでとても可愛いのが特徴です。

甘酒ちゃん

甘酒のラベルの一覧です。

甘酒を飲んだ感想

カップに注がれた甘酒の色は、乳白色に栗色が入った淡くて優しい茶色です。

甘酒ちゃん

カップの注ぐと、米こうじと栗の香りがほのかにします。

カップに注いだ甘酒をスプーンですくいました。

甘酒ちゃん

お米の粒がなく、口当たりの優しいクリーミーな甘酒です。

M

一口飲むと、米こうじ甘酒のほのかな甘味を初めに感じます。その後ラム酒の香りとともに風味が口の中を抜け、栗の味が最後まで堪能できる甘酒です。

甘酒ちゃん

まさに飲む和のスイーツ、飲むモンブランケーキと言ってもいいかもしれません。

商品情報

次の記事

森永製菓『甘酒（しょうが）』

𝐌

甘酒エバンジェリスト

Amazake evangelist

🇯🇵 Japanese
❤️ Amazake, Denim