月桂冠『冷やし甘酒』
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美は甘酒から

古町糀製造所の『夏糀・トマト』の紹介です。

『夏糀・トマト』は、米こうじの甘酒です。

太陽の恵みをたっぷりうけて育った真っ赤なトマト入りでノンアルコール、砂糖不使用の甘酒です。


甘酒は米の成分が沈澱しているのでよく振ってから飲みます。
糀のすばらしさに着目し、2009年に新潟古町に糀専門店を立ち上げる。

甘酒は緑の蓋のガラス瓶に入っています。

甘酒は500mlで、何回かに飲み分けて楽しみました。

甘酒はトマト味なのでガラス瓶にはトマトの果実のラベルシールが貼られています。

トマトの果実の形は、米こうじの甘酒からお米の粒の形にも見えるようになっています。

古町糀製造所は甘酒だけでなく甘酒スイーツなども個性的なラベルでとても可愛いのが特徴です。

甘酒のラベルの一覧です。

カップに注がれた甘酒の色は、乳白色にトマトの赤色が入った色で優しい朱色です。

一口飲むと、米こうじの優しい香りと甘さ、トマトのフレッシュな味が口の中に広がる甘酒です。

野菜ジュースに近い甘酒なのかなと思わず飲む前は力んでしまいましたが、米こうじの優しい甘さがトマトの青臭さをなくしたトマト味を堪能できる甘酒です。

| 商品名 | 古町糀製造所『夏糀・トマト』 |
|---|---|
| 名称 | あまざけ |
| 販売者 | 古町糀製造所 株式会社 和僑商店 |
| 原材料名 | 米(国産)、米糀(国産)、トマトペースト |
| 内容量 | 500ml |