エルビー『なだ万監修 甘酒 塩仕立て』
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美は甘酒から

古町糀製造所の『糀・ほうじ茶』の紹介です。

『糀・ほうじ茶』は、米こうじの甘酒です。

ほうじ茶葉使ったノンアルコール、砂糖不使用の甘酒です。秋限定の甘酒です。

糀との相性を考え、いやな苦味がでないように特別に焙じた国産茶葉を使用しています。
糀のすばらしさに着目し、2009年に新潟古町に糀専門店を立ち上げる。

甘酒は深い緑色の蓋のガラス瓶に入っています。

甘酒は500mlで、何回かに飲み分けて楽しみました。

甘酒はほうじ茶味なのでガラス瓶には茶葉と秋限定ということで紅葉のラベルシールが貼られています。

古町糀製造所は甘酒だけでなく甘酒スイーツなども個性的なラベルでとても可愛いのが特徴です。

甘酒のラベルの一覧です。

カップに甘酒を入れた瞬間、乳白色にやや渋みが入った緑色です。


カップの注いだ瞬間、ほうじ茶の香りがふわっと広がります。

カップに注いだ甘酒をスプーンですくいました。

お米の粒がなく、口当たりの優しい甘酒です。

一口飲むと、米こうじ甘酒のほのかな甘さを感じます。そしてすぐにほうじ茶で濃厚な豊かな香りと風味を感じる甘酒です。

| 商品名 | 古町糀製造所『糀・ほうじ茶』 |
|---|---|
| 名称 | あまざけ |
| 販売者 | 古町糀製造所 株式会社 和僑商店 |
| 原材料名 | 米(国産)、米糀(国産)、ほうじ茶粉末(国産) |
| 内容量 | 500ml |